節約技術アドバイザーの簡単・お手軽生活

2009.12.11 年末年始を安全に過ごすためには

こんにちは。ゆー子です。

先日、おせち料理の講習会に行ってきました。

鯛やお煮〆、昆布巻き、だし巻卵、焼き魚・・
おなじみの正月料理が勢ぞろい。

 こういうの、好きです。

こないだはクリスマスディナー講習会だったのに、早いもんです。

先日、そのクリスマスのごちそうレシピを載せてほしい、
というメールをいただいたのですが、

う～ん・・なのです。

じつは、そんなにかわった調理法はなくて、
普通に鶏の唐揚げやサラダでした。

ローストビーフも、調理方法は肉に塩コショウをまぷし、
人参・たまねぎ、セロリを敷いた天板にのせて、オーブンで焼くだけ。

技術はいらないけど、焼き時間の調整がなかなか難しい・・
そんな感じでした。

ちなみにローストチキンも殆ど同じで、
塩コショウした鶏の形を整え、油を塗ってオーブンで焼くだけ。

簡単なのだけど、なかなか作る機会はないメニューです。

前回は、ただ同然で、家族全員分の開運をする話でした。

おそうじは開運だけでなく、なくした物が出てきたり、
カビや害虫、雑菌を取り除くというメリットがあります。

そろそろ年末の大掃除ですね。
いい機会です。

タンスやパソコンデスク、
できれば冷蔵庫や洗濯機などもちょっと動かして、
コンセントとプラグの部分にたまったホコリを取り除いてみましょう。

もしかしたら、たまったホコリが水分や油分を含んで、
べっとりへばりついているかもしれません。

実はこれが汚いだけでなく、怖い電気火災を引き起こす恐れがあるんです。

本来、ホコリは電気を通しません。

でも、べっとりと湿気や油分を含んだ状態・・になると、
コンセントのプラグとプラグの間に電気を通してしまうんです。

そして・・いきなり発火。

いつ、どこから発火するかぜんぜんわからないこの現象は、
「トラッキング現象」と呼ばれ、まさに恐怖のロシアンルーレットです。

朝出かける時、何～んにも火の気がなかった筈なのに、
夜に帰宅した時には、家の中は丸焼け・・

この場合、ほとんどがホコリによる電気火災といってもいいでしょう。

特に冬場の電力消費量が増える頃や、空気が乾燥している時は要注意です。
どこの家でも、コンセントの数だけ発火装置を備えているようなもの。

・・それじゃ困りますよね。

ならばタンスやパソコンデスク等をちょっと動かして、
普段見えない場所にある、コンセントのホコリを取っておきましょう。

電源プラグをキレイに拭くのも忘れないでくださいね。

たったこれだけのことで、怖い電気火災がかなり防げます。

まだ心配な方は、お近くの百円ショップ等に行けば、
使ってない電気コンセントにかぶせる、ビニールカバーなどが市販されています。

「トラッキング現象の防止に」などの表示があるので、すぐわかります。

今回のニュースレターはいかがでしたか。

普段いくら節約したとしても、火災を起こしてしまったら何にもなりません。
ちょっとした手間が、あなたの大切な家族や財産を守ります。

いちばんの節約は・・安全です。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　　＝＝ 編集後記 ＝＝

岡山に住む友人から、ことし採れたお米が届きました。
まったく無農薬の、すっごく美味しいお米・・

炊くと、つやつやしていて、
うちの家族みんな、「おいしい～♪」って喜んでました。

その人はお米以外にも、無農薬の野菜をいっぱい育てているそうで、
ゆくゆくは、インターネットで販売をしたいんだとか。

で、いくら？って聞いてみたら、

「ゆー子ちゃんが決めて♪」　だって・・

これはまた、重要な役目を仰せつかったものです。
責任重大だぁ・・。

　***

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こんにちは。ゆー子です。
おひさしぶり・・です。

先週は、風邪でぶっ倒れていました。
元々丈夫なせいか、めったに病気はしないんですけど、
ひさびさに寝込んでしまいました。

噂の新型インフルエンザではなく、ただの風邪だったけど、
まったく、ひどい目に遭いました。

熱が出ていないだけで、症状は新型とほとんど同じで、
とにかく、のどが痛いのなんのって・・

咳も鼻水も止まらないし、あれは参った。

なんとか復帰できましたが、
あとは何とか再発しないよう、手洗い・うがい・保温に気をつけます。

それと喉消毒スプレーも。

たいていの薬局でいろいろ売ってますが、
のどがイガイガした時にシュッとひと吹きで、気分がすっきりします。

殺菌・消炎作用で、ただの風邪程度ならこれで治ります。

もうすぐクリスマスですね。
簡単にできる、チョコケーキをひとつ。。

濃密チョコケーキ　　１８センチ型１コ分

材料

タマゴ　　３個
砂糖　　１２０グラム

溶かしバター　５０グラム

板チョコ　２枚・・割っておく

薄力粉　　９０グラム
粉ココア　５０グラム
ベーキングパウダー　小さじ１　　・・３つ合わせてふるっておく

作り方・・フードプロセッサでガンガンいきます。

まず、金属の刃をセットし、
タマゴと砂糖をぜんぶ入れて回します。

タマゴが泡立ったら、溶かしバターを入れて、さらに混ぜ混ぜ。
次に板チョコを入れて粉砕します。

あとはふるった粉類と一緒に混ぜ混ぜしたら、
薄紙を敷いたケーキ型に流しこんで、オーブンで焼きます。

１８０度で、２～３０分でできあがり。

混ぜて、焼くだけの簡単さが魅力です。
かなり濃密な味なので、1人前はほんの少量になります。
カロリーも高いので、食べ過ぎないように注意してくださいね。

一応クリスマスケーキなんですが、
本来は薄く切って、毎日少しずつ食べながらクリスマスを待つ・・

そんな感じです。

ふわふわの生クリームがのったケーキとは　また違った味わいです。

前回は、ロレンツォのオイル・・脂質の話の続きでした。

いよいよ１２月。
今年もあと20日ちょっとになってしまいました。

初詣で誓った、ことしの抱負。
あなたはいくつくらい実行できましたか？

なになに、全滅だって・・？？

大丈夫。それって普通ですから。
気にしない、気にしない。。

めげずに来年の抱負を考えましょう。

・・ちよっと気が早いですか？

ならば、
来年に向けて開運しちゃいましょう。

幸運を呼ぶとされる、純金の開運グッズも市販されていますが、
なにせ今、金価格は市場最高値をつけまくってて・・

今、買うのは得策ではありません。

もっと低予算で、
下手すれば費用をまったくかけずに開運祈願できちゃいます。

ただ同然で、家内安全・商売繁盛・目標成就ができる、
効果バツグンの凄い開運方法とは？？

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おそうじです。

がっかりしましたか？

怒って画面を閉じてもかまいませんが、
その前に少しだけ・・

最近、ただでさえ不景気なのに、
それをさらに不景気にする家相があるというのです。

それはなんと、

・玄関
・キッチンの流し台
・お風呂
・トイレ
・洗面所

集合住宅でないトコでは、おうちの外周りも含まれますが、
これが揃いも揃って汚い・・というのです。

確かにトイレとか汚かったら嫌だし、
汚れたキッチンで作ったものを食べるのって、あまり嬉しくないですよね。

考えただけで運気が下がりそうですが、
実際、これらの場所が汚いと、不幸への一直線となるようです。

最近はやりの風水でも、
お風呂やトイレなどは清潔にしなさいと教えます。

ちなみに、風水はただの占いではなく、
住居・家屋を長持ちさせるための、昔の人の知恵です。

木造の家はもちろんのこと、
最近の鉄筋住宅では、湿気がこもるとすぐにカビが生えます。

特に、汚れた水回りで発生した雑菌やカビは、
すぐに建物じゅうにはびこり、住む人の心身をむしばんでいきます。

まさに、運命の下り階段をイッキにおりていく感じ。
そんなの嫌ですよね。

もうすぐ年末。
ちょっと早いけど、この週末は大掃除といきましょう。

まずは玄関と、キッチン、フロ、トイレをみがきます。

玄関はガラクタを片付けて、掃除機をかければいいし、
キッチン、フロ、トイレは、どれも洗剤をスプレーして、
３分待ってから拭き取るだけ。

簡単でしょう。

大掃除といっても、昔のようなひと騒動はありません。
いい時代になったものです。

あなたも、ことしの不運をぜんぶ洗い流して、
すっきりと清らかな気持ちで、クリスマスやお正月を迎えてみませんか。

今回のニュースレターはいかがでしたか？

いつも清潔にしておくべき、玄関と水回り・・

ちなみにうちは、というと、
ナント全部汚かった。

汚れた箇所、５点セット・・

風邪が治りきるのも待たずに、
家族総出でせっせと大掃除にはげんでいました。

えへへ。
これで気持ちよく　年末年始を向かえることが出来そうです。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　＝＝ 編集後記 ＝＝

２階から息子の悲鳴が聞こえたので、
慌てて見に行ったら・・

枕元に置いてあったはずの、高価なｉｐｏｄのイヤホンが、
いつの間にか、引きちぎられていました。

ましてや、耳に当てる部分がなくなっている。

電気部品全般にいえることだけど、
あれを素手で引きちぎろうとするのは、かなり大変なのです。

いったい、誰が・・

夜、いつものように馬鹿犬に餌あげた後、散歩につれていったら、
フンのなかに、何やらプラスチックのような異物が・・

それは、粉々になった、イヤホンの部品でした。

・・犯人は、やはりコイツだったのね。。

息子、吠えてました。

　***

2009.11.20　ロレンツォのオイル・・脂質の話の続き

すっかりさむくなりました。

今まで玄関先にほうってあったサボテンを、
ようやく室内に持ち帰りました。

カニサボテンは、ことしもたくさんのつぼみをつけ始めました。
毎年クリスマスが近づくと、可愛いピンクの花を咲かせてくれます。

夏の間、全自動空気清浄機といて活躍？したサンセベリア。
和名トラノオは、暫しの眠りについています。

乾燥に強く、寒さに弱いサンセベリアは、
どうしても凍死させてしまう方が多いのですが、
いい方法があります。

その特徴を生かして、さむい冬を乗り越える方法とは・・

11月の半ばくらいになると、水をあげないようにします。

そうすると、サンセベリアの生命活動が弱まって、
干からびたまま、冬眠に入ります。

植木鉢のままでもいいですし、
一旦土を落とし、新聞紙にくるんでおいてもいいでしょう。

とにかく凍らせないことが大切です。

３月になると、鉢植えに戻し、すこしずつ水をあげます。
ほんとうに少しずつです。

いっぺんにたくさんあげると、
サンセベリアはびっくりして枯れるので注意してくださいね。

安くて温まるレシピをひとつ。

☆赤の麻婆豆腐　

材料・・(２人分)

豚ミンチ　150g

豆腐　1丁

刻みねぎ　少し

おろしにんにく　少し

おろししょうが　少し

醤油　　大さじ1

砂糖　　25g

甜麺醤(てんめんじゃん)　大さじ２

豆板醤　小さじ１

鶏がらスープ　150cc

水溶き片栗粉　適量

ごま油　小さじ1

菜種油　少し

つくり方・・

フライパンを熱し、菜種油をひいて豚ミンチを炒める。

おろしにんにく、豆板醤を入れて香りよく炒め、
醤油、甜麺醤、ねぎの順にしっかり炒める。

スープ、砂糖、しょうが、豆腐を入れてふっとうさせ、
水溶き片栗粉でとろみをつける。

仕上げにごま油をたらす。

インスタントとはまた違った香りと、コクが楽しめます。

豚ミンチはもっと少なくても大丈夫なので、
かなりの節約メニューといえるでしょう。

安くて簡単。カラダも温まる一品です。

前回は、大切なのに、誰も聞こうとしない脂質の話でした。

バックナンバーはコチラ
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暫くの間、新型インフルエンザ関連の記事が増えてます。
ご了承ください。

ロレンツォのオイル・・

聞き慣れない名前の映画ですが、
前回の脂質の話で、どうしてもお伝えしたい内容なんです。

副腎白質ジストロフィーという難病があります。

健康な男の子だったロレンツォが、運動能力・視力・聴力に異常をきたし始め、
発病したのは、５歳のとき。

体内の脂肪分がうまく分解されず、
体内に極長鎖脂肪酸がドンドンたまっていって・・

脳細胞の部品(ミエリン)を溶かしていく恐ろしい病気は治療法もなく、
すさまじい発作を繰り返し、やがて子供の命を奪います。

ロレンツォの両親は、わが子の命を救うべく研究を始め、
やがて「油は油で溶かす」ことを思いつきます。

オリーブ油に含まれるオレイン酸と、
菜種油に含まれるエルカ酸・・

これらを、４：１で配合したものが、「ロレンツォのオイル」なのです。

このオイルで、血液中の極長鎖脂肪酸濃度は正常に戻り、
ロレンツォは奇跡的な回復をとげた・・

この感動的なシーンで 映画は終わっています。

なぜ、こんなことをクドクド説明するかというと、

この病気にかかった人が、まったく油分を摂らなかったとしても、
体内に極長鎖脂肪酸がたまっていくのを防ぐことはできません。

ヒトを含めて、動物の細胞は主に水分と脂肪、タンパク質、
それにビタミンやミネラルで出来ていますが、

脂肪分が足りなくなると、体内で合成されてしまうのです。

なぜって、脂質は生きるために必要な物質だから・・。

太るということは、脂肪分がたまることですよね。

あなたが全く油分を摂らなかったとしても、
ちょっと食べすぎると、たちまち太ってしまいます。

体内で、脂肪が作られてしまうのです。
それと同じです。

なにごとも 極端はいけません。

この映画の中で、権威のある医師が、

工業用にしかならない菜種油の、
人体への安全性が確立されてない！！

・・と叫ぶシーンがあったのですが、
菜種油って、アジア諸国では先祖代々食べていますよね。

これが安全かどうかなんて、考えたこともなかったのですが、
地球の裏側の認識・・なんでしょうか。

まあ、オリーブ油はクセがあるので、苦手な方もいらっしゃいますが、
代わりに、オレイン酸をたっぷり含んだベニバナ油と、
エルカ酸をたっぷり含んだ菜種油・・

これを４：１で混ぜた食用油も市販されていますし、
ご自分でブレンドしてもいいでしょう。

美味しくて、体によいとされる配合です。

今回のニュースレターはいかがでしたか？

この「ロレンツォのオイル」は、アメリカでは医薬品となっていて、
医師の処方箋がないと入手できません。

値段も、１リットルあたり千ドルくらいするそうです。

日本ではまだ未承認ですが、
どうしても必要な方もいらっしゃるかもしれません。

大学病院によっては、輸入してくれるところもあるようです。

このオイルは治療薬ではないので、
失われた脳細胞は、残念ながら元に戻すことはできませんが、
この映画のモデルとなったロレンツォさんは、３０歳まで生きました。

去年・・２００８年の５月に亡くなったそうです。

それまで、発病後２年くらで死ぬとされる病気が、
このオイルのおかげで、ものすごく長生きできた・・と言うべきでしょうか。

ロレンツォさんのご冥福をお祈りします。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　　＝＝ 編集後記 ＝＝

昨日　11月18日から19日にかけて、しし座流星雨のピークでした。

毎年、寒さに震えながらも、美しい流れ星が見られるとあって、
楽しみにしていたのですが・・

朝までグッスリ寝てしまいました。

残念・・。

　***