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2010
7月
29

2010.7.23 本格的な夏到来・・暑い時期の健康を考えてみましょう

ダイエットはしたいけど、お金がかかるのはイヤ。
ハードな運動もしたくない。

甘いものも食べたいし、食事制限なんてイヤ。

でも、やせたい・・

・・まったく何言ってるんですか!といいたいところですが、

そんなあなたにだって、やせて綺麗になるチャンスはあります。
まずは、このサイトを覗いてみてください。
話はそれからです。

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こんにちは。ゆー子です。

ようやく梅雨、明けましたね。
ここ大阪も、連日のジメジメムシムシシから開放されて、
もう、すっかり夏。

焼けつく陽差しと、風が気持ちいい~♪

それと最近、朝どうしても5時には目が覚めてしまいます。

ん・・誰だぁ? 歳のせいだなんて言ってるのは?
失礼な。。

まあ、それもあるかもしれないけど、
わたしの寝室は東側の、いわゆる巽の方角にあって、
朝日が直撃なんですよねー。

これではいくら雨戸を閉めても、室内はぴっかぴか。
それに・・

その時間帯になると、窓の外でたくさんのスズメがちゅんちゅんちゅん・・
シャウシャウシャウという、せみの大合唱も聞こえてきて・・

これじゃ、とても寝てられません。
なので早朝から資料を見たり、原稿書いたりしています。

その後お経あげて、
家族のお弁当とか、朝食の支度はその後かなー。

・・まあ、もっと働け~ってことでしょうか。


前回は、怖いビタミン欠乏症の話でした。


長い梅雨が明けて、
ここ大阪は、すっかり夏の空気に入れ替わっていて・・

眩しい陽差しに、何もかもきらきらと輝いていて素敵です。

もう、しばらく雨の心配もなさそうだし、
そろそろ、ことし漬け込んだ梅を干してもいい頃でしょうか。

例年通り、高校野球の時期まで待ったほうがいいかな・・?

それはともかく、
毎年このニュースレターで、「灼熱の大阪」という表現を使っていますが、
最近そうでもないみたい。

確かに何年か前まで、
夏の全国気温ランキングの上位は大阪が占めていましたが、
最近はほとんど関東勢のようで・・

とくに関東内陸部では、とてつもない暑さになっていますね。
熱中症にかかった方もたくさんいらっしゃいます。

こうなると、エアコンは必須になってくるのですが、
電力消費量だって、半端じゃなくなってきます。

既存の発電所だけでは賄いきれないのは、以前から分っていたので、
せめてたくさんのミニ発電所・・

家庭用の太陽光発電設備を、政府は補助金出してまで推し進めたのです。

その設備がない家庭の電気代を 実質値上げするという、
イヤらしい手段まで使って・・

まあ、これは費用も300万円ほどかかりますし、
余裕のある方だけでいいとはおもいますが、
それはさておき・・

この暑さで、人は大量の汗と一緒に、
体内の水分だけでなく、ビタミン、ミネラル分を失います。

でないと、もっと怖い熱中症を引き起こしてしまいます。

それに、減った水分とビタミンをソッコー補給しないと、
前回のレターでお伝えした通り、かなり恐ろしいことになるかもしれません。

昔昔・・まだスポーツドリンクがなかった頃、
薄い塩味のついた麦茶は、ゲンキが出ると人気でした。

これ、あんまりおいしくないんですけどね・・。

昔の塩は、今のような精製塩ではなく、
海水を煮詰めてつくった、苦味と雑味のある塩・・。

海水のミネラル分が たっぷり含まれていました。

今でも赤穂の塩など、有名な地域ブランドの塩は、
当時の製法をしっかり守っています。

昔ながらの塩は、ただ塩辛いだけでなく、旨みがあって、
これで作った料理も、とても美味しくできます。

枝豆なんか最高ですよぉ。。
おにぎりだって、塩味だけですっごく美味しいんです。

映画のシーンにもありましたね。

「ぼ・・ぼく、大きいおにぎりが、すきなんだなー。」

えっと・・

猛暑のなかで過ごして、のどの渇きを感じたとき、
じつは、かなり脱水症状が進んでいるのです。

気づいた時には、もう遅いと思ってください。

とくにお年寄りは、カラダの危険信号が出るのが遅く、
取り返しのつかない事態になりやすいものです。

周囲の人が気をつけてあげる必要があります。

のどが渇いていても、そうでなくても、
夏場はとにかく、こまめに水分補給をしてください。

前の晩つくった味噌汁を、冷蔵庫でつめたく冷やして、
おやつ代わりに飲むのもいいでしょう。

きちんとダシを取って作った味噌汁は、栄養満点。
食欲のないときには、ありがたい一品です。

ただ・・
ひとつ気をつけていただきたいことがあります。

いくら疲れてるからといって、
栄養ドリンクとか、ビタミン剤をがぶ飲みしちゃだめですよ。

あなたのおうちに今、栄養ドリンクとか、ビタミン剤ありますか?
うざ~い効能書きがくっついてるはずなんですが・・

成分とかについては、わからなくてもいいです。

問題は、一日の服用回数。
成人 一回3錠、朝夕食後・・とか書いてありますよね。

つまりこれは、それ以上飲んではいけない、ということです。

なぜかというと、ビタミン製剤に入っているのは、汗で失われるものだけでなく、
ビタミンAやD、Eなど、脂にしか溶けないものも たっぷり含まれています。

これらは汗として出ていきません。
それを薬品で補ってしまうと、余計なものまで摂取することになります。

こうなると摂り過ぎの害のほうが心配です。

冬にみかんを食べ過ぎると、手が真っ黄色になりますが、
そんなの、かわいいもんです。

ビタミンAの過剰摂取で、肝機能障害を起こしてしまったら、
もう取り返しがつきませんからね・・。

医薬品は、用法・用量をよく守り、
医師、もしくは薬剤師の指示に従ってください。

薬は正しく使ってください。
それでこそ効果を発揮します。

まあ、なるべく薬に頼らず、
この時期おいしい夏野菜をたくさん食べるのも、健康にいいことです。
トマトもきゅうりも、これから旬ですもんね。

楽しい夏グルメの話はまた、次の機会に・・。


今回のニュースレターはいかがでしたか?

最近、どうも早起きです。
子供達は、歳のせいだとセセラ笑っていますが・・

これが、なかなか気持ちいいんです。

朝の4時代、5時代はまだ肌寒いくらいで、冷房もいりません。

自然に目覚めたのなら、アタマもすっきりしていて、
いきなりフル稼働だって出来ちゃいます。

作家、学者、その他、文章を書く仕事をする方々のなかには、
夏は朝4時に起きて仕事をする!と、決めている方も多いです。

これ・・ヨジラーっていうらしいです。

さすがに4時起きはちょっとねむいので、
わたしはゴジラーですが・・

ものすごく仕事、はかどります。
これ、受験生にもいいかもしれません。

暑い暑い日中、エアコンぎんぎんでがんばるよりも、
ずっと省エネですし・・

エアコンを止めて窓を開け、
自然の風のなかで昼寝ができればもう、最高。。

早起きは三文の得・・昔の人は、いいことを言ったものです。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

  == 編集後記 ==

先日息子とふたりで行ってきた、某セミナー・・

大抵のビジネスセミナーの後は、懇親会がありまして、
要するに飲み会。

都内の某飲食店で、どんちゃん騒ぎ・・じゃなかった、
有意義な懇親会が開かれました。

ただ・・自分が酔ってしまうと情報収集できないので、
ビールくらいしか飲めませんが・・

講師のおじさんが、ちょっと変わったお菓子をくれたのだけど、
これがまた激しい。

激辛マニア


それにしても・・

この禍々しいパッケージには、ものすごく好奇心をそそられます。
週末、子供達と一緒に開けてみよう。。

***

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2010
7月
22

2010.7.16 暑い時期、怖いビタミン不足に気をつけて

先週、ちょっとしたビジネスセミナーがありまして、
息子とふたり、東京に行ってきました。

強行軍なので、ほとんど観光はできませんでしたが、
つくりかけの東京スカイツリーを見ることが出来ました。

まだ半分しか出来てないらしいけど、でっかいですね~。
人間、あんなものが作れるんです。

日本の技術ってすごいなーと、改めて感心しました。

セミナー自体は、ものすごくよかったです。
東京のお蕎麦を食べる機会もありましたし・・

江戸のお蕎麦はやはり本場。

だしが効いててオイシイといわれる大阪の食べ物も、
これだけは江戸にはかないません。

うどん・そば大好きの息子も大満足でした。

ただ・・

超つめつめスケジュールだったので、
おみやげ買う暇がなかったのが、ものすごく残念です・・。

前回は、美味しくて楽しいフーデニングの話でした。


雨ですねー。

今このニュースレターを書いているのは、木曜日の午後。

ここ大阪北部は、昨日(7月14日)の朝からずっと、大雨警報が出たままで、
激しい雨が降りつづいています。

西日本各地は、ものすごい雨ですね。
被害に遭われた皆様には、心からお見舞い申し上げます。

それにしても、もの凄い雨と湿気です。

すー(うちの犬)も、どこにも連れてってもらえなくて、
家の中でフテています。

こんな日は、少し動いただけで、
脂汗がべっとりと にじんできます。

湿気が多すぎて、水分が蒸発しないんですよね。

もし、こんな時に激しいスポーツ等をすると、
汗が体温を下げることがないので、熱中症を起こしやすくなります。

せめて水分をたっぷり補給して、
トイレの回数を増やすようにしてください。

これで、かなりましになるはずです。

ただ、汗で出て行くのは水分だけではありません。

塩分やを始め、さまざまな貴重なミネラル分、
そして、ビタミンも失われます。

こう言うと、何やらスポーツドリンクの宣伝みたいですね。

市販のスポーツドリンクには、塩分やブドウ糖、ミネラルなどが、
体液に近い濃度で、いいあんばいに含まれています。

ビタミンも少しだけ。。
百円分入っている、と思ってくださるといいです。

じつはこの時期、

エアコンのきいた室内で暮らせる方はいいのですが、
そうでない方は、塩分不足を起こしやすいのです。

ナトリウム不足、つまりカリウム過剰は、
心停止さえひきおこす怖い状態です。

「エースをねらえ!」の原作でも、
主人公のひろみと お蝶夫人は、
炎天下の試合中 コーチから塩の粒をもらっていました。

スポーツドリンクなど無かった時代です。
当時のアスリートの苦労がうかがえますね。

しかしこの時期、汗をかいて失われるのは、塩やミネラルだけではありません。

生きていくのに大切なビタミンB系統も、汗で出てしまいます。

ときどきこのニュースレターで、
ビタミンB系統の大切さを何度か、お話してきたのですが、

もし・・です。

筋肉内のビタミンB系統が失われたら、どうなると思います?

中学生の頃、わたしは運動部に入ってまして、
まあ・・競技はなんでもいいです。

練習後、激しい夕立に遭いまして・・

完全下校を守らないと、部活停止をくらうので、
仕方なく、そのまま帰ったのですが・・

なにせ学校まで遠かったんですよね。
激しい雨の中を歩くうちに、練習後のカラダは冷えきってしまって・・

家に帰ればクーラーはギンギン。
おフロも沸いてなくて、シャワーだけ。

温まることもなく、とりあえず寝たのですが・・

翌朝、起きようとすると全身に激痛を覚え、
そのままフトンに倒れこみましたが、
もう、カラダは言うことをききませんでした。

そのまま救急車~入院となりましたが、
長い長い間、病名もわからず、
毎日ビタミン注射を打って寝ているだけでした。

おかげで、大切な中3の時期を半分くらい欠席する羽目になり、
希望の高校に行くことが出来ませんでした。

だいたい察しはついたかもしれませんが、
今思えば、それは極端な筋肉内ビタミン不足・・。

つまり、脚気だったんですよね。

当時は、役に立たない?ビタミン注射しかしない医者をうらみましたが、
あれは・・正しい処置だったんです。

ビタミンBが極端に不足すると、筋肉はチカラを生み出すことができず、
その活動を停止してしまいます。

あのときは、ほぼ全身マヒに近い状態だったのですが、
もし活動を停止したのが、心臓や内臓だったら・・

昔は、脚気で亡くなる方が大勢いらっしゃったそうです。
たかがビタミン不足と甘く見ないことです。

今回のニュースレターはいかがでしたか?

今回の大雨で、ものすごい被害が出ていますが、
西日本は来週くらいには 梅雨が明けるらしいです。

梅雨時の湿気も困ったものですが、
暑い夏がやってくると、それはまたそれで大変です。

体力を消耗させないよう注意してくださいね。

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  == 編集後記 ==

先週、ちょっとしたビジネスセミナーがありまして、
息子とふたり、東京に行ってきました。

受講費はしかたないとして、
旅費ふたり分、なんとか節約しようと
夜行バスに乗ったのですが・・

行きは安いバスにしたのは失敗でした。

普通の観光バスで、一応座席は少し倒せたのですが、
イスが硬くて、揺れもひどい。

おまけに冷房が効きすぎてて・・

とうとう一睡もできませんでした。。(涙)

帰りはひとり千円ほど上乗せで、ちょっといいバス。

3列フルリクライニングで、座席もふっくらしてて、
前夜の疲れもあって爆睡してしまいました。

もう少しで、JR大阪駅で降りるのを忘れるところでした。

まあ・・節約もほどほどに、ってことでしょうか。

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2010
7月
15

2010.7.9 癒しと節約を兼ねて・・フーデニングのすすめ

夏休みに向けて、子供服をヤフオクに出すと、
かなりの利益が見込めるのですが・・

何でもいいというわけではないのです。

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こんにちは、ゆー子です。

連日ものすごい湿気ですね。

蒸し暑さで、人間も犬もへばっているのですが、
その反対に、植物はいたってゲンキなようで・・

庭のごーやは ようやくつるを伸ばし始め、
ことし初めて、黄色い花をつけました。

美味しい実をつけてくれるのが楽しみです。

しかーし!

連日のむし暑さのせいか、雑草の生育も順調でして・・(涙)

できれば、こまめに草取りをしたいのですが、
なにせここは川のほとり。

田舎ということもあって、蚊がものすごいのです。
どうしたものか・・

いろいろやってみたのですが、
この時期、雨が降ってるときは意外に蚊が少ないのです。

連中はハネが濡れると飛べませんからね。

雨の日は土も柔らかくなって、ガンコな雑草もスポッと抜けます。
この週末は、カサをさして草取り・・といきたいものです。

おーーーーーーっと!

その前に、参議院選挙は必ず行ってくださいね。

民主主義、そして国民の参政権ってタダじゃないんですよ。
過去にたくさんの犠牲を出して手にした、国民の権利なんですから。。



前回は、話題の食べるラー油を 自分で作っちゃう話でした。


ことしの梅雨・・

ここ大阪では、丁度いいくらいの雨量でしっとりしているのですが、
地域によっては そうでもないようですね。

九州では、ちょっとたくさん降りすぎ。
関東は雨不作・・と思っていたら、こんどはゲリラ豪雨・・

うまくいかないものですね。
被害に遭われた方には、心からお見舞い申し上げます。

さて、いくら暑いとはいえ、
沖縄・南西諸島以外ではまだ、夏本番ではありません。

梅雨が明けてないというか・・
夏とは、空気の匂いが違うんですよね。

灼熱の季節が訪れる前に、蒸し暑い気候を利用して、
何か植物を育ててみるのも いいかもしれません。

一時期、ガーデニングが大流行したことがありましたね。

広い庭を豪華に飾るのは、
誰でもできる、というわけにはいきませんので・・

集合住宅などで庭のないお宅では、
ベランダや出窓などに、いろいろ植えていらっしゃいます。

窓辺にゼラニウムの鉢を飾るのも可愛いですよね。

しかしここ数年、
ガーデニング事情は多少変わってきています。

近年の不景気と、節約志向から、
観賞用の植物ではなく、野菜や果物・・

食用になる植物を植える家庭が増えてきました。

これぞガーデニングではなく、フーデニング。

自分で野菜を育てるわけですから、
無農薬でも無添加でも、何だってできます。

まあ・・昔から、花より団子という言葉があるくらいですし、
うちでも美味しそうな奴ばかり茂っています。

冬場はユズやすだち、水菜、
春はいちご。

今はグリーンアスパラに、ごーやが茂っています。

多年草のグリーンアスパラは、地面に植えたほうがいいのですが、
丈夫なごーやは、プランターでもOK。

大きな葉っぱは、夏の日除けにもぴったりなので、
夏の光熱費の節約にもなります。

去年は植木鉢で、ハラペーニョ(唐辛子)を植えていました。
唐辛子も なかなか丈夫です。

ただ・・トマトやキューリ、とうもろこし等の夏野菜は、
ちょっと植える時期が過ぎてしまいました。

夏野菜は、そろそろ収穫期ですし、
今回は他の植物にしましょう。

今から植えてOKなものは基本、秋野菜と思ってください。

昔から「嫁に食わすな」と言われた秋ナスでもいいのですが、
これはちょっと難しいので・・

家庭で簡単にできる作物といえば、
まず、サラダで食べられる野菜がいいでしょう。

キャベツは暑さに弱いので、
レタス、水菜、はくさい、ルッコラなどが手っとり早いです。

可愛いラディッシュも、ベランダ農園の定番です。

最近は植木鉢もタネも、全部100円ショップで揃いますからね。
いい時代になったものです。

さて、育て方はというと、まず
植木鉢の底に、ムシが入らないようにナイロン網でふたをします。

タマネギの入っている、ナイロン網を切って使うと、ただでできます。

あとは、半分より少し多いくらいに土を入れて、タネを並べ、
もう1センチくらい、ふんわりと土をかぶせます。

ベランダに並べ、たっぷり水をあげて、
あとは、育つのを待つだけ。

簡単でしょう。

日当たりのいい場所で、毎日水をやり続けていくと、
やがて芽を出し、葉っぱが伸びてきます。

このあたりで一度、液体肥料をあげます。

毎日の水やりの際に、じょうろに液肥を溶かして、
いつも通りに水やりをします。

これで、野菜がいちだんとゲンキに育ちます。

化学肥料はイヤ!という方は、たい肥や腐葉土でもかまいません。
こちらは、最初に植木鉢の底に入れてください。

レタスは10センチくらいの背丈になると収穫できます。

1本、根こそぎ取ってしまわないで、
外側の葉っぱだけを そっと摘み取ると、また次の葉っぱが育ちます。

こうすると、少し長く楽しめます。

もし、野菜にちっちゃな青虫がたくさん付いていたら、
大急ぎでぜんぶ収穫してください。

ちょっと気持ち悪いかも知れませんが、
収穫した野菜をしばらくの間、水につけます。

これで、青虫がお亡くなりになります。

あとは、残った虫を洗い落とすだけ。

レタスについた青虫くん、じつは汚くありません。
だって・・

生まれたときから、無農薬レタスしか食べてないから。。

でも、ちょっと気持ち悪いですよね。
なので、ゴシゴシゴシ・・。

今回のニュースレターはいかがでしたか?

植木鉢や、プランターでのプチ農園は、
既にいろいろ育てていらっしゃる方だけでなく、

全くこれから!

という方にもオススメです。

サラダ用の野菜だけでなく、チンゲンサイもできますし、
スーパーで売ってる青ネギも、根っこの部分を土に植えておくと、
またネギが生えてきます。

これぞリサイクル!というところでしょうか。

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  == 編集後記 ==

週末、ひさしぶりに息子と旅に出ます。
おととしの香港ツアー以来です。

このニュースレターを書きながら、旅のしたくをしています。

とはいえ、ビジネスセミナーなので、
自由時間はほとんどないんですけどね。。

旅費ふたり分を、なんとか節約しようと、
往復とも夜行バスの強行軍。

旅の疲れがちょっと心配です。

アイツと旅ができるのって、あとどれくらいなんだろう。

う~ん・・・

やっぱ、奴に彼女ができるまでかなー。

まあ・・期日前投票もすませてきたし、
今回は、息子とふたり旅を楽しんでくることにします。

では~(^^)/~~~~

***

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